Это вкуснейшее блюдо очень напоминает отбивные. Приготовление скалопини занимает совсем немного времени. Мясо получается очень нежным и буквально тает во рту. Ваш мужчина оценит это блюдо на 5+. Отличный вариант для нежданных гостей. Быстро, вкусно и очень сытно. Это блюдо замечательно подойдет и для праздника. Украшая готовые скалопини, можно использовать любую зелень, которая вам по вкусу. И поверите, в ваших силах сделать это блюдо настоящим шедевром, которое оценят все, без исключения.

Классический рецепт скалопини.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

• 1 Курицу слегка отбейте. Натрите перцем и солью. Залейте вином и дайте постоять пол часа.
• 2 Грибы почистите и порежьте.
• 3 Петрушку мелко нарежьте.
• 4 На сливочном масле обжарьте грибы. Когда они пустят сок, добавьте бульон и тушите, пока жидкость немного не испарится.
• 5 Затем добавьте в грибы сливки и петрушку, протушите 5-7 минут.
• 6 Курицу обжарьте по 5 минут с каждой стороны. Время зависит от толщины курицы.
• 7 Отварите лингвини в соленой воде.
• 8 Лингвини подавайте с курицей. Поверх курицы вылейте соус из гр